กรณีศึกษาบทที่ 1

บทที่ 1

กรณีศึกษา การใช้เทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อการบริหารงานร้านไอศครีม Iberry

1 ประโยชน์ที่ร้านไอศครีม Iberry นำไอทีเข้ามาช่วยการบริหารงาน นอกจากการแก้ปัญหาข้างต้นแล้ว ท่านคิดว่าทางร้านยังได้รับประโยชน์ใดได้บ้าง

ตอบ ช่วยในการควบคุมดูแลระบบงานของร้าน Iberry และประหยัดค่าใช้จ่ายในการเดินทางเข้ามาควบคุมสายงานเองเพราะจะประหยัดเวลาด้วยเมื่อต้องมี 10 สาขาจะเข้ามาตรวจเองก็จะทำยากประหยัดค่าใช้จ่ายในการเดินทางเข้าควบคุมและง่ฃานก็เป็นระบบระเบียบมากขึ้นกว่าเดิม

2 ท่านคิดว่าในอนาคตร้านไอศครีม Iberry สามารถนำไอทีเข้ามาช่วยงานด้านใดอีกได้บ้าง

ตอบ สามารถนำไอทีด้านการจัดระบบคลังสินค้าเช่นการตรวจนับสินค้าระหว่างวันเราก็จะต้องมีระบบฐานข้อมูลที่เป็นตัวตัดสต็อกตรวจนับและรวมข้อมูลการขายสินค้าคงเหลือขาดเกินเท่าไรเพื่อลดการทุจริตของพนักงานและมีการส่งข้อมูลประจำวันของแต่ละร้านเข้าสำนักงานใหญ่และรับงานขายหน้าร้านอีกอย่างหนึ่งเปิดรับสมาชิกเพื่อเป็นการส่งเสริมการขายอย่างหนึ่ง อาจมีรหัสสมาชิกเป็นคีย์เพื่อเข้าถึงสามารถใช้ลดได้ถึง 10 สาขาเพื่อเป็นการส่งเสริมยอดขาย

3 จากแนวคิดการนำไอทีมาใช้แก้ปัญหาของผู้บริหารร้านไอศครีม Iberry นั้นท่านสามารถนำแนวคิดนี้ไปประยุกต์ใช้กับธุรกิจใดได้บ้าง จงอธิบายและยกตัวอย่างประกอบ

ตอบ ธุรกิจด้านการขายสินค้าแช่ข็งอาจจะเป็น เนื้อ หมู ไก่ เนื้อวัวแช่แข็ง เป็นอาหารสำเร็จรูปก็ได้ เป็นการขายสินค้าที่เราผลิตเองขายเอง อาจมีหลายสาขาเพิ่มมากมายทั่วประเทศก็ได้และนำ-แนวทางของร้าน Iberry นำมาประยุกต์ใช้กับธุรกิจได้หรืออาจจะเป็นสินค้าที่มีหลายสาขาเพื่อการจัดการดูแลในสายงาน